製香20

從做一支香到演繹香藝文化

 

陳文忠

一退伍,跟了製香頭家學功夫

3個月便返回新港故鄉創業

一頭栽進製香產業20年

同業在沒落

他卻創立了新港香藝文化園區

要將香客變遊客

從拜拜用的一支香起家

做到成為香氛詮釋者與香藝文化的傳承人

 

(創意故事)

再傳統不過的傳統產業

因為宗教信仰,因為拜拜要用香,製香產業由來已久,是再傳統不過的傳統產業了,一踏進新港香藝文化館,企業視別以清明上河圖為底,每次遊客到來,解說人員總會特別指著畫中一隅,畫裡便有家製香舖,可見製香不但傳統,可以說是很古老的行業。

 

在科技發達的網路時代裡,提及傳統產業,總讓人覺得是沒有跟上時代腳步的一群,故步自封在自己窄小的視野裡,正值黃昏,面對著夕陽,而黑暗馬上就要到來。

 

製香也算是夕陽產業了,但因它的傳統而古老,反讓這產業累積著豐厚的文化內涵與前人智慧,陳文忠三兄弟同心合力所經營的製香工廠,便抓住了這個豐富的文化資產,設立新港香藝文化館,擘建了新港香藝文化園區,所有人都沒想過,也沒想到,製香可以發展成這般的文化創意產業。

 

自始至終都是香

在家中排行老大的陳文忠,求學之路雖不順遂,但求知精神從未間斷過,到現在都還在上課唸書。家住新港,新港有個奉天宮,北港有個朝天宮,均是歷史古蹟,也是台灣幾大香火鼎盛宗教聖地,更因從小看到許多家庭手工做的都是金紙貼金箔等工作,讓他看見宗教市場之大。

   

    於是陳文忠退伍後,經部隊士官長介紹去學製香,他跟老闆說,他為的是學功夫,所以沒薪水沒關係,只要老闆傾囊相授,他除了睡覺時間外,整天跟著老闆從天未亮的備料開始,到凌晨送完貨方休。

   

    經過三個月,陳文忠便回到新港自行創業製香,買了機器訂了料,才驚然發現,三個月所學的、會的太有限。不懈的學習與嚐試,終於產出第一批貨,那時他完全不知如何介紹他的香,就連點支香拿給客戶聞香時,怯生生的他手都會抖。因為品質與斤料實在,終於有了第一個客戶,這個客戶到現在二十年了還在,創業兩年下來,因為品質與口碑相傳,讓製香工廠不缺客戶。就這樣陳家三兄弟一起同心經營製香工廠到現在,即使製香產業沒落,他們的生意未曾衰減,每天各種傳統宗教用香,出貨高達一萬斤,這是其他同業難望其項背的數字。

 

不只宗教用香

原本打算再投身有機農業,但新港文教基金會的陳錦煌醫師點醒了他,要他「從自己的專業做起」,陳文忠心想,台灣有八成的人拿香、用香,其中卻有八成沒看過製香,對製香產業文化更是完全陌生,如同一張白紙。於是陳文忠更專注於香,更深化於香,四年前開始著手規劃香藝文化園區,在傳統宗教用香基礎下,再開闢創意生活用香以及休閒產業的香氛應用。讓香藝不論在地性、產業性、文化性、知識性與教育性功能樣樣俱足。

 

陳文忠信心滿滿也創意滿滿,現還開台灣風氣之先,與嘉義大學合作研究健康安心香品,透過學術研究檢視香品燃燒過程中,會對人體產生何種影響,進而調整成份應用到香品來。

 

無所不在的香

    走進香藝文化園區,空氣中便有香氣,廣場上正為線香成品作日光浴,園藝造景規劃了香料香草生態園區,廣植許多製香原樹種,讓遊客大開眼界,原來檀香樹長得這樣;八卦祈福園八卦型的花圃,隨季節交替種植各種香料香草。香藝庭園餐廳當然也將各種天然植物香辛入味;上樓「名香夜宿」;八個房間也以各種香氛呈現各國風情。

    走進香藝文化館,更是製香產業文化的精隨所在,製香師傅熟巧動作,是時時登場的表演藝術。文化館內分文化香、生活香、藝品香、原味香、情境香、手作香、新港香及百爐牆,將製香從原料開始說起故事來,以全方位的面向引導遊客更深刻認識。

 

 

多樣化香料製香

    單是檀香與沉香便便細分數十種,而製香所用的香料更多達三、四百種,加以比例不同的調配,便有千萬種組合,這些便是陳文忠最專業與最驕傲的所在,不斷專研改良,光是將綠茶入香便費了好一番功夫,實驗在實驗,才找到的答案。點起一柱香輕捻在環起的掌中,在鼻前輕輕擺盪,香氣有層次之分,而且高下立見,都逃不過陳文忠敏銳的嗅覺。

 

 

香不只聞,可以很生活

    茶有茶道,香亦有香道。透過香,人的心思意念上達了天聽;透過香,讓心靈可以舒坦;香還可以很生活,食衣住行育樂無所不在,入菜是養生餐飲、衣的方面可以是香包、香囊、卸守等。

    來到香藝文化園區,香氛在園區裡充滿著,花圃裡的檀香、沉香樹,而樹蘭、楓香原來也是製香的香料之一,真的是百「聞」不如一見。而製香師傅信手抓起一把約兩斤的香束,便把製香的「香功九式」舞得行雲流水,讓人佇足許久嘆為觀止,每個師父還是解說員,樂於解答你天馬行空的任何答案。台灣目前還保留著如此的手工製香,師傅汗水淋漓灰頭土臉一天下來,才可以做出約一百斤,這是機器做不出來的人文味。

 

 

動手玩香

    香藝文化館裡內木牆的環形紋是香環的式樣;香功九市在這裡分解動作,用憨厚的陶土泥人說明製香流程;藝品香裡的檀香原木可以摸得到聞得到;原味香裡展示各種製香原料,還有一大張台灣最大的肉桂樹皮,也開有聞香孔;古董藥櫃更充滿了樂趣,可以一一打開抽屜找尋自己喜歡的香味,搭配組合成隨身香囊。

    手做香是DIY動手區,至香香料變成了陶土,可以捏出喜愛的手捏香,不必經過窯燒,自然風乾即可;新港香區則是新港香藝的商品大集合,老少皆宜,老一輩找他們要的宗教用香,年輕人則喜歡生活用香,也有吸引小孩各式造型的手捏香。

 

 

文化之美 無所不在

    新港奉天宮裡的虎爺,有別於其他虎爺都供在桌下,供奉在桌上,陳文忠也將虎爺發展成新港的吉祥物,開發虎爺福袋;透過設計,香還可以開發成燈飾,一柱柱香環繞著燈泡,透過熱將香氣散發出來,會散發香氣的燈飾。

 

 新港香藝文化園區.JPG

 

地址:嘉義縣新港鄉菜公村嘉北公路23-6

營業時間9:0018:00

電話:05-3747-899

網址:http://www.incense-art.com.tw

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