聽著吳老闆在車上訴說著高屏溪畔的美麗景致,不知不覺來到了下一站-薰之園。薰之園的吳老闆原先是一位婚紗攝影師,也曾經營過檳榔攤、餐廳等等。在七年前,吳老闆租了一塊農地,自尋資源慢慢地把這裡灌溉成為一片追逐夢想的園地。薰之園除了有移植高屏溪動植物生態的濕地景觀,也有培植香草的溫室,更有值得細細品嚐、香草入菜的精緻餐點。



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由於抵達薰之園時已經是中午用餐時間,於是一行人先在餐廳裡享用吳老闆特別為本次體驗活動設計的菜單。

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首先送上的是香草提神飲。這是由薰之園栽種的多種香草所泡製的,非常適合炎炎夏日解渴消暑!

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前菜是秋葵沙拉,這可是吳老闆特別請華山有機農場進貨才有的高級食材,碩大的秋葵非一般市面上可買到!

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有伙伴點了香草小火鍋。精心調配的香草高湯,清淡美味不油膩,各式新鮮的火鍋配菜,享受美食健康兼具。
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小天點了薄荷蘋果魚。薄荷加上新鮮蔬果細打成泥,搭配嚴選的鯛魚,撲鼻的香氣及細嫩口感,口口都是滿足的幸福。
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看看大家滿足的表情,就知道有多美味了吧!

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我點了迷迭香雞排,用迷迭香醃製而成的新鮮雞排,表面香脆裡面鬆軟,絲毫沒有炸過的油膩感。

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餐後吳老闆招待甜點,這道甜點是最近研發還未上市的新品喔!採用嚴選的蜜寶鳳梨切片,搭配藍莓果凍以及慕斯,酸甜的口感在嘴裡久久無法散去。吳老闆還請大家幫忙命名呢!有機會來到薰之園,菜單上如果沒有一定要請吳老闆幫你點喔!

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用完餐後,大家在到園區內進行香草防蚊液DIY。園區內有一個仿南洋風味的茅草涼亭,吹著徐徐的風,雖然室外溫度高達35度,但還蠻適合坐下來體驗也聊聊天。

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感謝當天解說的婷婷以及小中(不知道是不是這個中?)。婷婷是植物專家,對於各種香草的功能及搭配瞭若指掌;小中則是薰之園的資深幹部,對園區內的景觀與生態做了詳盡的解說。他們都是吳老闆的得意助手。原來吳老闆出身里港,從小在高屏溪畔長大,薰之園是結合吳老闆童年冒險以及成年夢想的結晶,這個園地不但保留了高屏溪畔的人文地產景,更對地方貢獻一份心力。在這裡工作的伙伴大多是來自於單親家庭的在地青年,吳老闆希望他們在薰之園工作,除了習得工作上的技能,更要體會團隊合作的精神,為自己的人生開創新的道路。

 

婷婷

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小中

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做完了DIY體驗,一行人在園區內逛逛。園區內的景致都是薰之園全體伙伴的心血結晶喔!

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因為停留時間還有blog篇幅的關係,並沒有將薰之園完整的介紹給大家。在濕地生態的小溪裡面還有許多魚種和蛙類,值得大家去認識。而在香草溫室內因為正好灑著水,實在捨不得阿發350在溫室裡拍各式各樣的香草。所以如果你要來薰之園,一定要預留半天以上的時間,在這裡好好的體驗一下南台灣的河岸風情。另外,薰之園旁的里港堤防非常適合騎單車,也建議你帶著你的越野車或小折來,我們當天就遇到了一支車隊來用餐,老闆會幫你橋位子停車喔!

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接下來一行人將前往本次活動的最後一站-蜻蜓雅築。而熱心的吳老闆竟然說要陪同我們一起去,原來吳老闆事先探一條小路,不但可以抄捷徑還可以欣賞堤岸綠蔭風光。吳老闆~像你這樣佛心來的老闆真的不多啦!!要不是有你,我跟小天還真沒辦法解說高屏溪畔的種種呀!

 

敬請期待「科技遇見人文」 創意生活體驗之旅的最終章喔!

 

PS.其實要薰之園來,還有更酷的玩法。就是你把你想要玩想要體驗的告訴吳老闆,他就會幫你安排行程,甚至還會帶你去。因為吳老闆跟在地的果園農場等都很熟,只有當地內行的才知道有哪些門道。

 

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