復刻洄瀾 漁史風采

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在台東,黑潮、海溝、東北季風與太平洋暖流,外加極少人為破壞的好山好水,使得不止人類喜歡住在那兒,連動植物也都喜歡,台東的生物生態呈現非常多樣化的特性,特別是藥草這部分。日據時代,日本人就已在知本、太麻里一帶種植多種藥草,並逐漸發展成為「藥山」。幾十年後的今天,多家溫泉飯店與相關業者重新發現這個台東寶藏,共同出資成立了「台東原生應用植物園」。

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早期北成地區,大部份葨戶以水稻、茭白筍、洋香菇等作物栽培為主,然而時代變遷、傳統農業沒落,年輕一代的人口大都往都市另求發展,陳俊宏自從大學景觀系畢業後,有感於農村產業沒落,遂決定返鄉服務。

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家裡經營北關農場李冠興,原本不知道梗枋漁港與大溪港這兩個宜蘭海邊的小港,境是全世界最重要的螃蟹研究產地,直到無意中發現各國研究螃蟹人士進進出出,才知龜山島海域是世界級螃蟹研究地點,從此他也開始收集螃蟹研究螃蟹。短短半年自行摸索,李冠興竟然突破維護活體色澤等等高難度技術,成了螃蟹標本製作專家,並在短短五年內使這間用閒置空間打造出來的北關螃蟹博物館,成為國際博物館網路。

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用砲彈做鋼刀!第一把砲彈鋼刀的創始人吳朝熙創建金合利製刀廠已六十餘年,他計劃性地蒐購全島廢彈殼,把祖先傳下來的製刀經驗加上砲彈鋼的特殊鋼質,做出世界聞名的金門鋼刀。

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美濃,一個客家人的聚落,除了好吃的板條,最為人津津樂道就是紙傘。

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六甲曾是台南縣磚窯業重鎮,主要燒製蓋屋頂的薄瓦,燒製磚瓦的過程中會產生大量黑煙,遠處望去有如烏雲蔽天,因此六甲又稱黑鄉。這個提供台灣千萬人民溫暖實住宅的產業,已日漸沒落在現今都市的水泥叢林當中。

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台灣的王國

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「老土」本來是用來形容人俗氣、跟不上時代,但是在雲林縣的崙背鄉,卻有一位老土陶藝家。

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 柳丁的故鄉,打造台灣咖啡傳奇

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